Manfaat dan Tips Memilih Jeruk Mandarin Saat Imlek

Jeruk Mandarin

Jeruk Mandarin www.absolutoutdoors.com

Saat perayaan Imlek akan segera tiba, akan banyak kuliner khas Imlek yang dijual di berbagai pusat perbelanjaan. Selain kue keranjang, kuliner Imlek juga identik dengan jeruk mandarin. Seperti halnya makanan khas Imlek lainnya, jeruk mandarin dipercaya dapat mendatangkan keberuntungan, baik dari segi kesehatan ataupun rejeki. Karena itulah buah mungil berwarna orange ini kerap menghiasi meja makan atau meja tamu warga Tionghoa.

Seiring berjalannya waktu, kini beragam kuliner tersebut tidak hanya dikonsumsi masyarakat Tionghoa saja. Bahkan masyarakat biasa pun sudah tidak asing dengan kuliner khas Imlek seperti jeruk mandarin ataupun kue keranjang. Ada begitu banyak kelebihan jeruk mandarin jika dibandingkan dengan jenis jeruk lainnya.

Ukuran jeruk yang lebih kecil memudahkan siapa saja untuk membawanya. Jeruk mandarin juga mudah dikupas. Belum lagi rasanya yang manis membuatnya cocok di lidah semua kalangan. Menariknya lagi, jeruk jenis ini ternyata memiliki kandungan kalori yang rendah, sekitar 53 kalori per 100 gram. Bahkan jika dibandingkan dengan jeruk lainnya, jeruk mandarin ternyata mengandung antioksidan yang lebih tinggi.

Tercacat ada berbagai jenis antioksidan dalam jeruk mungil ini seperti naringenin, naringin, hesperetin, vitamin A, vitamin C, caroten, xanthins dan juga  lutein. Jeruk juga mengandung serat seperti hemiselulosa dan pektin. Selain dapat melancarkan proses pencernaan, serat juga dapat menghambat penyerapan kolesterol dalam usus.

Jeruk Mandarin

Jeruk Mandarin www.wholeheartedmen.com

Agar memperoleh kandungan gizi yang baik, pilihlah kualitas jeruk mandarin yang baik. Dari segi kulit, pilihlah jeruk mandarin yang berwarna orange terang. Hindari memilih jeruk yang kulitnya berbintik-bintik. Jangan lupa untuk mengetes jeruk dengan cara mengambilnya, Jeruk berkualitas baik akan terasa berat saat digenggam.

Untuk menghindari masuknya kontaminan, bersihkan jeruk sebelum dikupas. Anda dapat membersihkan debu atau wax  menggunakan lap basah. Selain enak dimakan mentah, buah ini cocok menjadi bagian salad atau sekedar garnish pada dessert ataupun di jus. Happy eating dear!

Baca juga:

Menjaga Kesehatan Saat Musim Hujan Tiba

Menjaga Kesehatan Bayi Saat Bertemu Orang Lain

Makanan yang Bermanfaat untuk Menjaga Kesehatan Mata

Komitmen kami adalah memberikan informasi dan tips seputar kesehatan untuk Anda sekalian. Silahkan sebarluaskan informasi yang ada dalam web ini dengan menyarankannya kepada orang di sekitar Anda untuk membacanya. Dengan menyebarkan informasi kesehatan yang ada di web ini berarti Anda sudah berbagi kebaikan dengan sesama.

Sumber: klikdokter.com

Facebook Twitter Google Digg Whatsapp LinkedIn Reddit StumbleUpon Email

Add Your Comment